Sin embargo, queríamos conocer un poco más de quienes la consumen. No de cualquier tomador de mate (¡somos millones!) sino de aquellos que gustan de las refinadas y modernas yerbas saborizadas.
¿Hacía falta llamar a un antropólogo para que nos de la lata sobre cómo es el consumidor de este tipo especial de yerbas? No, porque mucho más divertido era que Mariano Zauzich investigase sobre el tema y nos diera su visión al respecto en Observación Participante:
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